事業への思い
日本のマグロが美味しい理由は、日本の豊かな自然環境にあります。
その味は、世界のどこでも再現できるものではありません。
海外事業部では、そんな日本ならではの水産物を、世界の食卓へお届けすることを使命としています。
コロナ禍を経て、海外の多くの方が「やっぱり日本の魚は美味しい」と改めて実感してくださったように、
日本の食を世界に届け、たくさんの人に本物を届ける。
その期待に応え続けることが、私たちの誇りです。
事業内容
取扱
天然生本マグロ
冷凍本マグロ
豊洲マグロ専門仲卸「やま幸」は、天然生本マグロをはじめインドマグロ、メカジキやマカジキ、
バチマグロやキハダマグロまで、生・冷凍問わず“マグロのデパート”と言われるほどに
幅広い取り扱いがございます。
お客様が求める良いマグロをご提供できるよう、
仕入れを強化しており「良い鮪は絶対に他の鮪屋に渡さない」というポリシーの元、
お客様はもちろんのこと、お客様のお客様に満足いただける仕入れを日々心掛けています。
また豊洲市場内に、場内でも最大級の超低温冷凍庫(-60℃)を有しており、
これにより冷凍本マグロなどの良い品物を品切れせずに安定して出荷する事が可能です。
会社概要
- 会社名
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株式会社やま幸 海外事業部
- 代表取締役
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山口 幸隆
- 住所
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〒135-0061
東京都江東区豊洲6-5-1 6街区水産仲卸売場棟1F
- 店番
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6019～6021
- 事業内容
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水産物の海外向け出荷
- 取扱い商品
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本鮪、鮮魚全般、水産加工品、乾物他
- お問い合せ時間
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6:00～12:00
- 営業所
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TEL 03-5548-6019
FAX 03-5548-6020
担当者からのメッセージ
日本の鮨や和食は、今や世界中で評価され、愛されています。
しかし、その美味しさの裏側には、質の高い食材があってこそです。
世界中の料理人の方々にも素晴らしい日本の食文化、本物の味をたくさん届けたい。
豊洲の現場で長年培った目利きと信頼を、そのまま世界へお届けします。
やま幸の海外事業部は、国内外を問わずすべてのお客様にオープンです。
海外のお客様、海外でこれから飲食業を考えているお客様、日本の食を海外に届けたいという想いをお持ちの方、
日本の素晴らしい食文化を一緒に世界へ広げていきましょう。
